24時間コンピューター制御で水と温度を調整してもやしを育てるSF映画の世界を思わせる工場です。見学窓からは大規模な機械でもやしを洗い、袋詰めする作業が見られます。中に入る場合は白衣と長靴に着替え、エアーシャワーを浴びて入室します。栽培室は照明が落とされ、部屋ごとに感じる温度や湿度が異なります。巨大ドアの開閉はまるで近未来映画のセットのよう。地下水育ちのもやしのお土産があります。
サイキ食品(株) ふじみ野工場の情報
こちらはサイキ食品(株) ふじみ野工場の基本情報です。実際の情報と異なる可能性がありますので、詳しくは公式サイトなどでご確認ください。
| 名称 | サイキ食品(株) ふじみ野工場 |
| 読み方 | さいきしょくひん ふじみのこうじょう |
| 所在地 | 埼玉県ふじみ野市大井武蔵野1362-2 |
| 電話番号 | 04-2942-0726 |
| 営業時間 | ＜受入時間＞
10：00〜17：00 |
| 定休日 | 無休（日、祝は見学不可） |
| アクセス | 電車・最寄駅 東武東上線上福岡駅・ふじみ野駅からバスで「西原住宅入口」下車30分、西武線所沢駅からバスで「八軒家」下車10分 車でのアクセス 04-2942-0726 |
| 駐車場 | なし | 公式 | サイキ食品(株) ふじみ野工場のオフィシャル（公式）サイト |
| バリアフリー | |
| 備考 | 無料 |
