彩の菓子処　おき川（桶川市）

1925年　大正14年創業　埼玉の歴史をお菓子に託し、素材と味にこだわったお菓子づくりを目指しております。今では　この様なお菓子屋もめずらしくなりましたが、毎朝　5時半には　蒸し器の蒸気が上がります。「どすん・どすん」と響き渡る餅つきの音、小豆を炊いた豊かな香りが工房内を包みます。看板銘菓「おき川」は.1984年　第20回全国菓子博覧会　東京大会において「総裁賞」を受賞致しました。