いけだ屋（草加市）

江戸末期の創業以来、草加せんべいの伝統の味を大切に、醤油・お米・天然地下水にとことんこだわり、いけだ屋独特の味を造り続けてきました。素材にこだわった美味しさが、本場の草加せんべいとして長く愛されています。

江戸末期から続く草加せんべいの老舗

いけだ屋は江戸時代末期に創業した草加せんべいの老舗の一つです。創業以来変わることなく守り続けてきたのは「醤油・お米・天然地下水」という三つのこだわり。どれ一つおろそかにせず、良い素材を組み合わせることで生まれるいけだ屋独自の風味は、長年のファンから支持を集めています。

地下水が生む独自の風味

草加せんべいの要は素材の質です。いけだ屋では厳選したお米と旨みの強い醤油、そして地元の天然地下水を使用しています。地下水は余分なミネラルが少なく、生地の風味を引き立てる隠れた立役者。パリっとした食感と芳醇な醤油の香りが広がる草加せんべいは、手土産としても地元のご褒美としても喜ばれます。 草加市吉町4-1-40。東武伊勢崎線「谷塚駅」から徒歩約７分、東京外環自動車道「草加」ICから約１０分。営業時間は９：００〜１９：３０、元旦のみ定休。 お問い合わせ：いけだ屋 ０４８−９２２−２０６１