「そば道場」では、名人の指導でそば打ち体験ができます（団体は要予約）。山里のそば粉を使い、自分で打ったそばの味は格別！食

さくら湖のほとりで、手打ちそば・まんじゅう作りの体験が頂けます。さくら湖を眼下に望みながら、お作り頂いた食事をその場でお

荒川地区内には１２０余軒のそば生産農家があり、春そば（５月下旬〜６月上旬）、秋そば（９月中旬〜１０月上旬）の開花期には、

大人は昔を想い出し懐かしい遊びがしたくなる！子供は広々はらっぱで元気に走り回り、緑の中では昆虫採集！毎月開催している色々

奥武蔵の山々と高麗川の清流に囲まれたこの農園では、食堂、農産物直売所、研修室、味噌加工室などのある「カタクリの郷」「バー

寄居町の風布・小林みかん山は、みかん栽培の北限地域のひとつ。天正年間に鉢形城主が移植したのが起源とされます。開園は例年10

小松沢レジャー農園のしいたけ狩りは通年で、予約もいりません。900円で200g付き、所要約20分。冬はハウス、夏は森の中で摘みます。

所沢ＩＣに近く、巨峰をはじめ十数品種を扱った観光ぶどう園です。園内には野菜直売所や休憩所、バーベキュー用具貸し出し、うさ

桶川市にある「小島農園 工房まきこ」では、紅花の栽培から染めまで全行程が体験できるほか、ドライフラワーでのリース作りが体

１７３５年、青木昆陽の栽培法確立から１６年後に川越ではさつまいもの栽培がはじまりました。川越市が誇る味が自慢のさつまいも

東秩父村の大内沢は「北限のみかん産地」として知られる一帯。山の斜面に段々と植わったみかんを採りながら、皇鈴山の眺望が開け

西武鉄道の芦ヶ久保駅前に整備された秩父連山を一望できる大きな斜面に広がる果樹公園です。フルーツ農家で構成されています。２

農業体験のない皆様に、農業への理解を深めて頂くため、ドイツの「クライン・ガルテン」をモデルに整備した市民農園です。お気軽

浮き桟橋方式の釣り場で、２４０名分の釣り座が用意され、へら鮒釣りがお楽しみ頂けます。清久大池の西側に位置する清久さくら通

幸手市営釣場「神扇池」は、平成６年３月にオープンしたへら鮒専用の釣場です。水面積３８，５５１�uの神扇池の中に、７つの桟

有間ダム（名栗湖）の上流にある、自然豊かな管理釣り場です。自然の渓流を利用し、大小様々な淵に区切った釣り場は、澄んだ水と

秩父の豊かな自然に囲まれた、自然のままの川を利用した釣り場です。木漏れ日を映す水面と緑のすき間を通るさわやかな風が抜ける

入川渓流観光釣場は、「トラウトオン！入川」にリニューアルした、関東随一と言われている荒川源流の入川渓谷にある本格的渓流釣

秩父市大滝の大血川渓流観光釣場は、渓谷の紅葉が10月下旬から見頃を迎える釣り場。イワナ・ヤマメとニジマスの料金、営業期間、

ヘラブナ釣りの名所として知られており、関東一澄んでいると定評のある水は、水中のウキの動きが見えるほどの透明さを誇っていま