経済産業大臣指定の伝統工芸士の職人技が見られる工房です。「桐」は日本の気候風土に適した材料で、調湿性があるので着物などを

押絵羽子板は子どもの健康と成長を願うものとして江戸時代から発展してきました。春日部押絵羽子板は埼玉県伝統的手工芸品に指定

手造り箪笥を一貫生産している工房です。春日部の桐箪笥は江戸時代、日光東照宮の造営に参加した工匠の一部が春日部の桐を使って

押絵羽子板をつくっている工房です。デザインから製作まで行っている卸売専門店で、1階2階の工房では押絵羽子板の製作現場を見学

新茶の季節に自園製茶工場で5月8日〜18日頃まで「お茶摘み体験教室」を開催して、「茶摘体験」「製茶工場見学」「お茶教室」を実

平成22年最優秀知事賞（彩の国まつり畳技能大会）など数々の受賞歴を誇る畳職人の工房です。畳の製造は1枚あたり40分。作業をしな

金属に代わる特殊な強化プラスチックを扱う会社。特殊プラスチックは強靭で耐摩耗性に優れ、260度の高温環境でも使用できます。現

現在職人は島野さんただ一人という越生うちわ。かつては町の主要産業で、強い風が起こせるため今も炭を扱う都内の料亭などから注

「人の手でできる範囲」を信条に少量を丹念に造る蔵元。微細な変化や天候への丁寧な対応が、やわらかな味に生きています。見学は

山間の木製建具専門工場です。世代交代を終え、女性や若者も建具製造の腕をふるっています。木材加工を中心に切断や組立、穴あけ

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「日本酒を身近に」をモットーに高級日本酒を手がける蔵元です。仕込みは冬場の朝６時より麹をムロから外に出し、米を蒸すなどの

地域繁栄を願い、観光客へのおもてなしにも意欲的な風格ある蔵元。自由公開している歴史ある蔵は昔の酒造道具が展示され、静謐（

酒と歴史に精通する「社長ガイド」が冴える老舗酒造です。酒造りの今昔やお店のこぼれ話がたっぷり聞ける酒造見学を楽しみに、毎

竹の支えを使った昔ながらの紙漉きを行う工房です。国指定重要無形文化財の技術細川紙を手がけるなど、多様な紙を漉いています。

24時間コンピューター制御で水と温度を調整してもやしを育てるSF映画の世界を思わせる工場です。見学窓からは大規模な機械でもや

大規模かつ特殊な建物で活躍する火災報知器の設計から取り付けまでこなす会社です。東京ドームや幕張メッセ、東京スカイツリーな

毎月40カ国にフルートを出荷している企業です。トッププレーヤー向けの特別仕様も多く受注しています。フルートの製造工程が見学

JRや私鉄の点字案内板や複雑な形を製品化する板金加工会社。某人気アトラクションも手がけ、本社カリフォルニアから見学者が来た

新座名物「にんじんうどん」を発案した研究心あふれる製麺所。直営店横の尾崎農園からにんじんを仕入れてすりおろすので、粉末使