寄居町

鶏卵の生産から販売までを一貫して行う養鶏場です。生後2日目から飼育した鶏が産んだ卵を直接販売しているのが特長。数年前から、放し飼いで育てた鶏が産んだ卵「エコッコ」も販売を開始しています。非遺伝子組み換えの原材料を使った自家配合飼料を餌として、味と安全面にも注意を払っています。GPセンター内で卵がパック詰めされていく作業...

埼玉県の誘致で集まった民間リサイクル工場と廃棄物処理場が一体となった総合リサイクルモデル施設群。民間8社では、回収した廃棄物の93％をリサイクル品として再利用しています。総合受付となる環境整備センターを出発し、廃棄物の埋立地や各工場の見学ができます。官民一体となった環境保全への取り組みとリサイクルについて深く学べる施設...

秩父の玄関口である長瀞で祖父の代から秩父銘仙を受け継ぐ埼玉県伝統工芸士・横山敬司氏が営む工房。身近な草木を染料として使い、多くの銘仙を生み出してきました。見学は年代順に配置された7台の織機の使用方法などを解説してくれるほか、歴史や文化にも触れる内容です。染物や手織りの教室も開いているので、秩父銘仙の製作体験をしたい方に...

長瀞の岩畳前でまんじゅうや羊かんの製造販売をしているお店です。米の穫れにくい長瀞は昔からそばやうどんを花嫁修業で習う文化があり、名物の熊笹まんじゅうも粉食文化を今に伝えようと生まれました。出来たてのまんじゅうを食べられる体験教室は、親子連れを中心に大変好評。予約した団体客には、社長自ら長瀞や岩畳の成り立ちや四季折々の自...

長瀞町で本格的な吹きガラス体験が楽しめるガラス工房。吹き竿に溶けたガラスを巻き取り宙空で吹いて成形していく「宙吹（ちゅうぶ）き」製法で、コップ・一輪挿しの製作ができます。形や模様をデザインしたら、いざ製作開始。吹き竿からガラスに息を吹き込み、形を整えていくときには初心者でも安心して体験できるよう細かくサポートしてくれま...