地域繁栄を願い、観光客へのおもてなしにも意欲的な風格ある蔵元。自由公開している歴史ある蔵は昔の酒造道具が展示され、静謐（せいひつ）な雰囲気に満ちています。酒質を決める精米を自社で行う数少ない蔵元で、井戸からの仕込み水は店先の「玉の井戸」で自由に飲めます。小川町らしい料理として有機野菜で酒蔵料理を提供する「玉井屋」は内装...

24時間コンピューター制御で水と温度を調整してもやしを育てるSF映画の世界を思わせる工場です。見学窓からは大規模な機械でもやしを洗い、袋詰めする作業が見られます。中に入る場合は白衣と長靴に着替え、エアーシャワーを浴びて入室します。栽培室は照明が落とされ、部屋ごとに感じる温度や湿度が異なります。巨大ドアの開閉はまるで近未...

お菓子が大好きな若者達が製造・販売を手がける「お菓子工房」です。狭山茶をはじめとした埼玉県産の農産物など各地の最高素材を取り寄せてこだわりのお菓子を作ります。感覚をフルに使って、可能な限りの手づくり製造を心がけています。事務所には菓子の専門書が約1500冊あり、先人の知恵を生かしつつ新製品開発にも意欲的に取り組んでいま...

切抜きの技術が自慢の板金工場。小惑星探査機「はやぶさ」の製作協力、「箱根の森美術館」の展示作品の加工も手がけました。アルミ・木・アクリルなど様々な板状素材を扱い、緻密な加工を行います。レーザー加工機での切抜きや溶接、曲げなどの工程が見学できます。お店の立体看板の依頼も多く、組立工程に立ち会えるかもしれません。...

車椅子の階段昇降用リフトを製造する会社です。リフトの実験施設を兼ねているため、社内の階段は全て造りが異なり、角度や段数、カーペットの有無、踊り場のないものなど様々。工場では1人が1つのテーブルでゼロから完成までを手がけています。階段昇降用リフト等の開発から製造の見学に加え、企業改善の分野でも注目されているため“社内の見...

五感で醤油醸造を学べる蔵元です。1時間ごとのアナウンスで希望者を集め、製造見学ツアーを実施。カフェ併設の仕込蔵展望室には、ライトアップでもろみの詳細と木桶を照らしあわせて見学できる仕掛や、蔵の空気を感じられる空気筒などが設置されています。「プチプチ」というもろみの発酵音も聞く事ができます。名物「醤油ソフト」や、自分で搾...

ポスターやカタログにスクリーン印刷を施す会社です。スクリーン印刷は、紙やプラスチック、ガラスの他、多くの素材の表面に付加価値を与える印刷方式。温度の変化で色の変わる印刷物や香料入りのインキを使用して香りのする印刷物もつくることができます。見学では印刷作業の様子が見られるだけでなく、展示された印刷物へ触れて、五感を使って...

「鉄鋼販売」を中心に加工も手がける企業です。恐竜模型は市内のデジタルSKIPシティの展示会でも話題を呼びました。現在も大・中・小の3組の模型が社屋内に潜んでいます。多様な加工機を揃えており、鉄材をギロチンのように切断するものから最先端のレーザー加工機まで見学できます。社員自作の似顔絵つきホームページからも独創的な社風が...

イオン北戸田店の西向かいにある印刷・製本・加工の会社です。「こんな会社に印刷を頼みたい」と思ってもらえる工場を目指し、工場1階に印刷と検査、2階に製本の機器を揃えて生産しています。見学者からはずらりと並んだ印刷機を前に、まるで印刷機のショールームのようだと声が漏れるほど。印刷の工程順に案内があり、本が出来上がるまでを見...

ひな人形、五月人形を製作する工房です。250坪の店舗フロアにはゆったり見学できるように人形が展示されています。店舗の奥が人形製作工房になっています。頭（かしら）づくり〜手足づくり〜衣裳かけ〜小道具〜組立の工程に多くの職人が携わっています。見学はもちろん人形づくり教室、展覧会などもあり、一般の方から児童まで幅広く受け入れ...

手作りの窯や建物、釣り堀もある窯元です。色付けの釉薬（ゆうやく）を塗らない自然な色味の作品が特徴です。県内最大級の薪窯は窯元の自作。煙の出ない構造で、稼働時は昼夜2週間焼き続けます。釣り堀は家族総出で掘ったもの。建物もトイレも手作りのため独特の風合いがあります。土20種、釉薬50種を完備した陶芸教室も開講しています。...

蕨市と戸田市の一般ごみから事業ごみまで処理する環境施設です。ごみを焼却した余熱で発電するなど環境にやさしい施設を目指しています。再生工房では回収した家具をよみがえらせ、入札方式で市民に提供したり、分別して集められた生ごみを堆肥にして育てた花を生ごみと交換するなど、リサイクル活動に力を入れています。環境の総合学習として見...

誕生から100年以上世界中で愛されているコカ・コーラを製造・販売している会社です。三国コカ・コーラボトリングは埼玉・群馬・新潟を主な販売エリアとしています。見学コースとなるコカ・コーライーストジャパンプロダクツ岩槻工場では、1分間で900本のPETボトルにコカ・コーラを詰める機械（ボトル・フィラー）の様子が見られます。...

明治43年（1910）創業の印刷会社です。創業100年を迎える会社が掲げるキーワードは「傳（でん）」。一方的な伝達ではなく、「伝える」「伝わる」情報を共有したコミュニケーションを顧客とともに創り出すことを目指しています。「デンリュウサイタマ」というWebサイトを立ち上げ、埼玉県の情報発信基地になっています。工場見学は児...

天然の竹と本漆を用いる江戸和竿製作の伝統を継ぐ工房。黄綬褒章を受けた3代目の技術を継いだ4代目が作る竿は、顧客の高い要望を満たすため受注製作が中心です。青貝を竿の曲面に埋め込んだ独自技法の塗り竿は釣り竿と言うより伝統芸術作品の雰囲気を感じさせます。工房では一般の方の見学を受け入れています。...

大一米菓「本手焼おおとり」は、鴻巣市人形町にあるせんべいを作り続けて80年以上のお店です。 鴻巣市と吉見町の間を流れる荒川の川幅が日本一であることを記念してつくった「川幅せんべい」が話題になっています。 機械が発達した現代でも職人の手作りにこだわり、一枚一枚を丁寧に焼き上げる様子を見ることができます。焼きたてのせんべい...

ひな人形、五月人形などの製造・販売を行っている人形工房です。埼玉県伝統工芸士たちが裂地（きじ）選びから衣裳作り、着せ付け、振り付け、頭（かしら）差しの作業を行っています。人形の細部にこだわって衣裳の裏に国指定重要無形文化財の和紙を使った「極上仕上雛」を製作しています。工房見学は、主に小中学生を対象にしていますが、一般の...

プラスチック（樹脂）の成形・加工を手がける会社。樹脂の加工はとても難しく、運搬時間や天候すらも伸びの原因になります。「生き物のような」樹脂を相手にするため工場内の空調管理は厳しくなっています。手加工による微調整をする汎用部隊は、経験と技能がものをいうベテランの担当。規格商品を扱う自動機部隊では若手の担当が多いそうです。...

荘厳なケヤキが印象的な、年間1万人以上が訪れる蔵元。仕込みは11月〜3月中頃で、米を蒸すなど酒造りらしい現場を見られることも。稼動期以外でも実際に使う巨大釜やセイロが見学可。隣は昔の帳場を再現したミニ資料館。季節限定で代々受け継ぐお雛様の展示あり。3月第1週、6月第3週、12月第1週の土日は、蔵見学会や甘酒サービスなど...

教科書やトレカ、CDの歌詞カードにラミネート加工を施す印刷加工会社です。リサイクル可能なラミコート加工の元祖であり、ラミコートLCやウェッブ式ラミコートと様々な特許技術を所持しています。加工後の製品は美しい光沢を放ち、高付加価値商品に生まれ変わります。小中学生を中心に見学を受け入れており、身の回りに溢れるラミ加工製品の...