草加の地場産業の展示や紹介、産業・イベント情報の提供を行っており、草加駅にも近いことから、草加市の観光の拠点として利用が出来ます。また、多目的スペースが併設されており、草加市の地場産業、物産についてのイベントや展示会等の開催等の利用にも便利です。...
食品の記事一覧
私どもの「秩父ルージュ カベルネ・ベリーA 2008 バレルエイジ」が、欧州品種・国産改良品種のブレンド赤ワイン部門に於いて、栄えある銅賞とカテゴリー賞(最高部門賞)を受賞させていただきました。また、国内改良品種の白ワイン部門で「秩父ブラン甲斐ブラン2008シュール・リー」が奨励賞を受賞いたしました。葡萄生産農家や醸造...
笛木醤油は、寛政元年(1789年)創業以来200余年にわたり、伝統的 な醸造方法を守り続けております。厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉桶の中で自然にまかせてじっくりと醗酵熟成させてつくります。あせることなくじっくり時間をかけてつくる醤油ですから、醤油本来の自然の香り、旨味、まろやかさが生きています...
慶応元年創業の和菓子店「紋蔵庵」は、お菓子のおいしい味の追求を心掛けております。 特に川越のさつま芋を生かし、素材と技にこだわった、他とは一味違うさつま芋のお菓子を是非ご賞味下さい。...
1925年 大正14年創業 埼玉の歴史をお菓子に託し、素材と味にこだわったお菓子づくりを目指しております。今では この様なお菓子屋もめずらしくなりましたが、毎朝 5時半には 蒸し器の蒸気が上がります。「どすん・どすん」と響き渡る餅つきの音、小豆を炊いた豊かな香りが工房内を包みます。看板銘菓「おき川」は.1984年 第2...
川越で一番最初に販売をした芋ソフトとカフェソフトとして地元の皆様に親しまれています。芋ソフトは、ほのかなサツマイモの甘みを含んだソフトクリーム、カフェソフトは自家焙煎コーヒーを使ったソフトクリームです。店内では自家焙煎コーヒー豆の販売と、ソフトクリームを使用した甘味を多数取り揃えております。ゆっくりくつろげる2階席もご...
水と空気のきれいな秩父地域の生産物づくりを推進し、地域の活性化に貢献していくとともに、大消費地の台所として消費者の皆様に新鮮で安全なものを提供しています。また、秩父の農産物を大切に守っていきます。 こんにゃく類・ゼリー等の製造販売を中心に、ラー油・生姜を使った商品など、消費者のニーズにあった新商品の開発・製造販売にも力...
さいたま市来訪の方の為の、観光案内所で、さいたま市探訪の起点としてご利用頂けます。また、「チケットぴあ」による各種チケットや調神社のシンボル・うさぎをかたどった「うさぎ餅最中と竜眼」などの「さいたま推奨土産品」の販売もおこなっています。...
創業100年の老舗工場の見学。生めん・ゆでめん・乾めんの製造過程の見学です。昔ながらの手打ちうどんのコーナーでの手ほどきは、各家庭でうどん打ちをする方には参考になると思います。又、乾めん工場の麺の干し工程は壮観。併設のめん処「おめん本店」での手打ちうどん・そばは絶品! ※埼玉県産業観光ガイドブック「ものづくり案内帖」掲...
日高市で代々お茶作り一筋の茶農家「吉野園」店舗の前の茶畑で、私たち家族で栽培、製造し、販売まで一貫して行う製造直売です。砂糖なしでもほのかな甘みの国産紅茶「さやま紅茶・琥珀の茗」や、国産ウーロン茶など全国的にも希少なお茶も製造しております。また埼玉県育成の茶品種を数多く取りそろえ、緑茶通の方にも支持される品揃えとなって...
北本市農業ふれあいセンター内の「桜国屋」に隣接した、地域食材供給施設「北本さんた亭」は地元産そばや農産物を地元で消費する「地産地消」の拡大とともに、桜国屋との相乗効果により北本ブランドの情報を発信する施設です。挽き立て、打ち立て、茹で立てをモットーにして、北本産そば粉を100%使用した「そば」を提供しています。...
花園フォレストは、おいしくてリーズナブルなスイーツと、ゆったりとお寛ぎいただける時間と空間をご提供するスイーツパラダイスです。製造直売のケーキ・パン・和菓子・アイスなどの7店舗で極上のスイーツをお楽しみ下さい。ビュッフェでは、ケーキをはじめ、チョコフォンデュや各種和洋菓子・パン・各種ドリンク類の90分食べ放題が人気を博...
文政13年に建造された蔵の中で、発酵と熟成を重ねる「もろみ」がある。丹精込めて育てられた小麦と大豆を用いた麹に、昔からずっと蔵に棲んでいる「蔵酵母」が日々じっくりと深みを与える。そこに職人の技と心が加わる。香気の高い、しっとりとした自然な甘み。誰にでもすぐに個性的であることがわかる醤油が、今かすかな産声をあげる。あなた...
スパイスの文化と楽しみ方をみなさんにお伝えしたくて平成17年にスパイス王国をオープンしました。スパイス王国はカレールゥの製造や小さな瓶のちび丸スパイスの製造が見られる工場です。2階にはカレーをはじめ、いろいろなスパイスが購入できますので是非お土産にどうぞ。赤と黄色の風車が目印です。 ※埼玉県産業観光ガイドブック「ものづ...
狭山茶の主産地である入間市にある当店は、昭和4年に創業。 「狭山火入れ」と呼ばれる特有の火入れにより香りと豊な味わいを出し、狭山茶本来の味わいあるお茶を製造しております。 当店のお茶は、埼玉県茶業協会を通して埼玉県庁にも納品されております。全国の百貨店、大型スーパーでも販売し、全国発送もいたしております。 味わい豊な当...
旧戸田家住宅は、江戸時代後期に市内福原地区(下松原)に建設されたかやぶき屋根の古民家で、平成5年3月に現在の位置に移築復元されました。直売所改修工事にあわせて地元食材を供給する食堂に生まれ変わりました。天ぷらうどんやけんちんうどん、小松菜ピリカラいなりなど様々なメニューを販売しています。平成23年3月中旬まで改修工事の...
観光名所が多くある秩父の玄関口に立地し、春秋は、直売所では珍しい山の幸が多く並びます。例年5月、12月には「直売所祭り」が開催され、旬の野菜や山の幸などを特価で販売しています。また、店内では地元の写真家・画家・園児などが出品する絵画展を開いています。...
あけと農産直売所は野菜の本場「深谷」の取れたて新鮮野菜を消費者に提供しようと地元の農家が出資して設立された、有限会社あけとファーマーズマーケットが運営する直売所です。地元農産物の直売と地域の食材を活用した加工品の製造販売を行っています。...
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